Christina Blais détient une maîtrise en nutrition et enseigne les cours et laboratoires de Science des aliments au département de nutrition de l'Université de Montréal. Elle est aussi chroniqueuse à l'émission RICARDO et collabore régulièrement avec plusieurs médias, dont l'émission L'ÉPICERIE, où elle partage sa passion pour la chimie culinaire et son influence sur le goût et la réussite des recettes.
